소듐 전분 글리콜레이트 (SSG)는 화학적으로 변형된 전분 — 특히 원래 전분의 카복시메틸 에터의 소듐 염이다. 그것은 변형된 다당류 부형제의 범주에 속한다. 일반적으로, 전분의 원료는 감자, 옥수수, 밀 또는 쌀과 같은 식물성 원천에서 유래한다. 제조 과정에서, 원래 전분은 알칼리성, 비수용성 조건(예: 메탄올 또는 에탄올 매질)에서 소듐 클로로아세테이트와 같은 시약과 반응(카복시메틸화)하며, 종종 그 물과의 상호작용 및 팽창 행동을 미세 조정하기 위해 교차결합된다.
물리적으로, SSG는 흰색에서 미색에 가까운, 무취, 무취의, 자유롭게 흐르는 가루이다. 그것은 실질적으로 물(및 대부분의 유기 용매)에는 용해되지 않지만, 매우 흡습성이 강하며 빠르게 수분을 흡수한다 — 수화되면 물질이 격렬하게 팽창하여 부피가 상당히 증가한다. 일반적인 수용액 현탁액의 pH는 중성 등급의 경우 약 5.5에서 7.5 사이에 있다.
물이나 체액과 접촉할 때 SSG의 빠르고 광범위한 부풀음은 그것이 매우 가치 있게 만드는 핵심 기능적 특성이다 — 이 부풀음은 기계적 응력을 생성하여 정제 또는 과립을 분해시키고, 빠른 붕괴를 유도하며 활성 성분의 신속한 용해를 촉진한다. 따라서 SSG는 그 효율성, 재현성, 신뢰성으로 인해 “슈퍼 붕괴제”로서 높이 평가된다.
이러한 특성 때문에, SSG는 제약 고형제(정제 및 캡슐)에서 분해제 역할을 하는 주요 용도로 발견되며 — 활성 제약 성분의 방출과 흡수를 가속화한다. 또한, 그것은 다른 제형에서 현탁제 또는 겔화제로도 사용될 수 있으며; 일부 변형 전분은 기능성 부형제가 필요할 때 식품, 화장품 또는 관련 산업에서도 사용된다.
