2025년 12월 종료 분기
북아메리카
• 미국에서, 젤라틴 가격 지수는 3.95% 분기 대비 상승했으며, 이는 수입 제한과 강한 수요를 반영한다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 4256.67/MT였으며, 이는 수입 주도 시장 균형과 신중한 구매를 반영합니다.
• 젤라틴 현물 가격은 12월에 선적 비용이 감소하고 충분한 가죽 공급이 도착 공급 비용을 낮추면서 약해졌다.
• 젤라틴 가격 전망은 봄 제과 생산을 앞두고 잠재적인 계절적 상승 가능성과 함께 단기적으로 완만한 하락을 보여줍니다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 국내에서 안정적으로 유지되었으며, 원산지 제안과 운임 할증이 CNF 경쟁력에 영향을 미쳤다.
• 젤라틴 수요 전망은 휴일 선행 구매와 일시적인 구매 정체에도 불구하고 과자 및 건강기능식품 부문에서 견고하게 유지되었습니다.
• 젤라틴 가격 지수 움직임은 재고 정상화, 운임 감축, 그리고 11월 초에 수출자 물량 전환에 의해 촉진되었다.
• 젤라틴 가격 변동성이 축소되었으며, 유통업체들이 정상 재고를 보충하면서 공격적인 판매자 가격 기대치를 완화시켰다.
2025년 12월 북아메리카에서 젤라틴 가격이 왜 변했나요?
• 더 쉬운 해상 화물은 물류 비용을 실질적으로 낮추어 도착 CNF를 감소시키고 현물 제안의 하락 압력을 가하고 있다
• 정상화된 소가죽 공급과 안정된 해외 공장 요금이 수출 가능 물량을 증가시켜 11월 초의 긴장감을 완화시켰다.
• 계절적 선적이 더 일찍 완료되어 단기 인수량이 감소했고 구매자들이 12월 CFR을 더 낮게 협상할 수 있게 되었다.
아시아태평양
• 대한민국에서, 젤라틴 가격 지수는 재고 부족으로 인해 분기별로 3.18% 상승하였다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 4161.67/MT였으며, 이는 수입 비용과 마진을 반영한 것이다.
• 젤라틴 현물 가격은 화물 운송과 환율 변동을 추적했으며, 가격 지수는 상승 모멘텀을 기록했다.
• 젤라틴 가격 전망은 이른 봄 수요가 제한된 가격 상승을 지지하면서 온화한 계절적 변동성을 가리킨다.
• 젤라틴 생산 비용 추세가 낮아졌으며, 이는 중국의 증기 및 석탄 비용 하락이 수출 가격을 지지했기 때문이다.
• 젤라틴 수요 전망은 건강기능식품 및 제과업계에서 견고하게 유지되어 유통업체들이 비용을 전가할 수 있게 한다.
• 젤라틴 가격 지수는 12월에 완화되었으며, 정상 선박 도착과 수입업체 재고 감소로 긴급성이 줄어들었다.
• 국내 생산자들은 정격 용량으로 운영했지만 제한된 물량만 제공하여 수출 흐름과 항만 신뢰성에 영향을 미쳤다.
2025년 12월에 APAC에서 젤라틴 가격이 왜 변했나요?
• 중국과 유럽 선적이 정시에 도착함에 따라 수입 가능성이 향상되었으며, 즉각적인 공급 부족이 완화됨.
• 사전 겨울 재고 후 부드러운 과자 구매가 즉각적인 수요를 줄였으며, 영양제 소비가 꾸준함에도 불구하고 가격을 완충시켰다.
• 낮은 중국의 증기와 석탄 비용이 수출 제안을 낮추었고, 안정된 화물 운임이 도착 비용을 낮추었다.
유럽
• 프랑스에서, 젤라틴 가격 지수는 3.37% 분기 대비 상승했으며, 이는 안정적인 수출 수요와 타이트한 재고를 반영한다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 7258.33/MT였으며, 안정적인 제약 수요에 힘입었다.
• 젤라틴 현물 가격은 12월에 재고와 브라질 경쟁이 프랑스 수출 가격 지수를 압박하면서 약화되었다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 EU 추적 가능성 및 폐수 처리 준수 비용 증가로 인해 소폭 상승하였다.
• 젤라틴 수요 전망은 제약 및 건강기능식품 부문에서 긍정적이며, 과자류의 부진을 상쇄하고 소폭 FOB 강세를 지지하고 있다.
• 젤라틴 가격 전망은 가벼운 진동을 예상하며, 봄까지 작은 월간 상승이 있으며 선택적인 구매자 재고 보충 패턴에 의해 균형을 이룬다.
• 프랑스 식물 운영은 정상적으로 유지되어 안정적인 생산을 유지했고, 젤라틴 가격 지수는 반응했지만 제약된 상태를 유지했다.
• 수출량 수요가 제안을 지지했지만, 젤라틴 현물 가격은 재고가 정상화되고 브라질 경쟁이 강화됨에 따라 하락했다.
왜 2025년 12월 유럽에서 젤라틴 가격이 변했나요?
• 풍부한 소와 돼지 사료 원료들이 생산을 안정적으로 유지하여 젤라틴에 대한 단기 공급 압력 상승을 줄였다.
• 구매자 재고 보충은 11월에 정점을 찍었으며; 12월 취소는 완화되어 수요를 약화시키고 가격 지수를 약간 하락시켰다.
경쟁적인 브라질 공급과 항구 물류가 수출 프리미엄을 압박하여 선적에 대한 소폭 판매자 할인으로 이어졌다.
남아메리카
• 브라질에서, 젤라틴 가격 지수는 분기별로 3.64% 하락했으며, 이는 풍부한 재고와 부드러운 수출을 반영한다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 5953.33/MT였으며, 확정 계약 가격을 반영하였다.
• 젤라틴 현물 가격이 구매자들이 재고를 끌어당기면서 완화되었으며, 현물 입찰이 줄어들고 제안에 압력을 가하였다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 안정적인 공공요금과 예측 가능한 전환 비용이 인플레이션을 제한하여 양호한 상태를 유지하였다.
• 젤라틴 수요 전망은 유지되며, 과자 및 건강기능식품이 선택적으로 구매하여, 낮은 현물 관심도를 유지하고 있다.
• 젤라틴 가격 전망은 조용한 시기에 물량을 이동시키기 위해 수출업체들이 할인함에 따라 완만한 하락을 예상한다.
• 젤라틴 가격 지수 약세는 계절적으로 지속적인 생산, 항구 측 재고 축적, 그리고 신중한 해외 조달 패턴을 반영하였다.
• 주요 생산자들은 끊임없이 생산을 계속하여 안정적인 수출 가능 생산량을 유지했으며, 동시에 산토스 항구 저장고에 재고가 축적되었다.
2025년 12월에 남아메리카에서 젤라틴 가격이 왜 변했나요?
약한 연말 수출 취소로 긴급성이 감소하여 공급업체들이 제안을 낮추고 쌓인 재고를 정리할 수 있게 되었다.
풍부한 소가죽 원료가 지속적인 생산량을 유지하게 하여 공급을 충분히 하고 젤라틴 가격 지수의 상승을 제한하였다.
• 안정적인 공공요금과 예측 가능한 전환 비용이 비용 상승 압력을 방지했기 때문에 수출업체들은 경쟁력을 유지하기 위해 할인하였다.
2025년 9월 종료 분기 동안
북아메리카
• 미국에서, 젤라틴 가격 지수는 6.15% 분기 대비 하락했으며, 이는 수요와 재고가 둔화된 것을 반영한다.
• 분기 평균 젤라틴 가격은 국내 재고 압박 속에서 약 USD 4551.67/MT였다.
• 젤라틴 선물 가격은 8월에 상승했으며, 골든위크 전 재고 확보와 항구 지연으로 인해 거래량이 축소되었다.
• 젤라틴 가격 전망은 물류 혼란이 공급 균형을 더욱 긴축시키면서 3분기까지 상승세를 보일 것으로 예상됩니다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 낮은 운임과 안정된 원자재로 인해 제조 비용이 완화되면서 둔화됨.
• 젤라틴 수요 전망이 약한데, 식품 및 제약 구매자들이 구매를 연기하면서 높은 재고를 소진하고 있기 때문이다.
• 젤라틴 가격 지수 변동성은 유통업체 청산 후 선택적 재고 확보와 신중한 수입업체 입찰을 반영하였다.
• 수출 수요는 계속해서 침체된 상태였으며, 간헐적인 항구 정체와 혼란이 가용성을 악화시켜 현물 시장에 압력을 가했다.
2025년 9월 북아메리카에서 젤라틴 가격이 왜 변했나요?
높은 재고량이 구매자의 긴장도를 낮추어 즉시 구매 제안을 압박하고 젤라틴 가격 지수의 하락을 초래하였다.
• 낮은 운임료와 안정된 비용이 젤라틴 생산 비용 추세를 완화시켜 가격 상승 압력을 제한하였다.
• 계절적 재고 보충과 간헐적인 항구 지연이 공급을 긴축시켜 선택적 구매와 젤라틴 현물 가격 상승을 촉진하였다.
아시아태평양
• 대한민국에서, 젤라틴 가격 지수는 분기별로 1.64% 상승했으며, 이는 수입 비용 증가를 반영한다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 4033.33/MT였으며, 이는 신중한 조달 제약을 반영합니다.
• 참가자들은 중국 수출업체들이 글로벌 수요 부진 속에서 재고를 정리하는 가운데 젤라틴 스팟 가격 약세를 강조한다.
• 젤라틴 가격 전망은 계절적 재고 보충과 개선된 하류 수요가 나타남에 따라 완만한 안정화를 시사한다.
• 더 높은 운송비와 원가 가죽 비용이 젤라틴 생산 비용 추세의 핵심으로, 가공업체의 이익률에 압력을 가하고 있다.
• 대한민국 젤라틴 수요 전망은 식품 및 제약 부문에서 유지되며 선택적 전술적 매수를 지지하고 있다.
• 충분한 공급 가능성과 중국 공급 속도에 연계된 신중한 재고가 젤라틴 가격 지수의 범위 내 유지하게 했다.
• 수입업체의 전술적 조달과 원활한 부산 물류가 배송 위험을 완화하여 단기 젤라틴 가격 압력을 완화시켰다.
왜 2025년 9월에 APAC 지역에서 젤라틴 가격이 변했나요?
• 9월 중국 수출 속도 조여지면서, 현물 공급이 줄어들고 국내 도착 비용이 더 높게 전달되고 있다.
• 상승된 화물 운임과 계절적 생산 중단이 조달 긴급성을 높였으며, 단기 착지 젤라틴 가격을 상승시켰다.
• 신중한 하류 수요가 재고 축적을 제한하는 반면, 강한 원화가 일부 수입 비용 전가를 제한하였다.
유럽
• 프랑스에서, 젤라틴 가격 지수는 수출 수요 회복에 힘입어 분기별로 2.158% 상승하였다.
• 그 분기 평균 젤라틴 가격은 약 USD 7021.67/MT였으며, 이는 계절적 재고 보충 패턴을 반영합니다.
• 젤라틴 현물 가격이 수출업체들이 배분을 강화함에 따라 강세를 보였으며, 이는 배송 기간 전반에 걸쳐 가격 지수를 상승시켰다.
• 젤라틴 가격 전망은 물류 위험이 사전 구매를 촉진함에 따라 4분기까지 완만한 월별 상승을 가리킨다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 대체로 중립적이었으며; 원료 및 에너지 투입이 적은 비용 영향을 미쳤다.
• 젤라틴 수요 전망은 수출 수요가 가격을 지지하는 반면, 국내 구매는 침체되고 신중하게 유지되고 있음을 보여줍니다.
• 초기 분기 재고 증가가 마진에 부담을 주었지만, 전략적 수출 배분이 젤라틴 시장을 안정시키는 데 도움을 주었다.
• 주요 프랑스 공급업체들은 안정적인 운영을 유지했으며; 선택적 수출 우선순위와 물류가 단기 물리적 가용성을 형성하였다.
왜 2025년 9월 유럽에서 젤라틴 가격이 변했나요?
수출업체와 구매자들은 여름 선적 차질 속에서 선적을 가속화했으며, 경쟁을 심화시키고 제시된 가격을 인상했다.
• 분기 초기에 높은 재고로 인해 할인 압박이 있었으며; 동시에 항만 정체로 수출이 제한되어 현물 공급이 축소되었다.
• 안정적인 국내 생산이 처리량을 유지했으며; 운송 병목 현상과 물류로 인해 일시적인 공급 불균형이 발생하여 제안이 상승하였다.
2025년 6월 종료 분기
북아메리카
• 미국의 젤라틴 가격 지수는 2025년 2분기까지 꾸준히 하락했으며, BS-150 현물 가격은 4월부터 6월까지 USD 3900/MT로 하락했고, BS-220 현물 가격은 USD 4390/MT로 떨어졌다.
• 4월에 재고 증가와 관세 시행 전에 수입의 선제적 선적이 이루어져 시장 긴장감이 감소하여 제품 현물 가격에 하락 압력을 가하였다.
• 중국 젤라틴에 145%의 관세에도 불구하고, 미국 수입업체들은 비용을 흡수하여 구매자에게 전액 전가하는 것을 피했으며, 이로 인해 4월 제품 가격 전망이 침체된 상태를 유지하는 데 기여하였다.
• 4월에 구매자들 사이에서 높은 재고 수준이 새로운 조달을 저해했으며, 많은 사람들이 관망하는 태도를 취했다. 이는 식품 및 건강기능식품과 같은 부문에서 제품 수요 전망을 약화시켰다.
• 5월에 중국 젤라틴 수입이 미국으로 눈에 띄게 감소하여 구매자들이 공급처 전략을 재평가하게 만들었다. 그러나 지속되는 정책 불확실성으로 인해 새로운 주문 활동이 제한되어 가격 지수는 하락세를 유지하였다.
• 5월 중순의 일시적인 관세 완화는 보수적인 수요가 지속됨에 따라 미미한 영향을 미쳤다. 주요 최종 사용자들은 비용 신중과 약한 소매 신호로 인해 재고 감축에 집중하였다.
• 6월까지, 글로벌 물류 비용의 추가 하락은 더 유리한 제품 생산 비용 추세를 지지했지만, 경제 불안과 재고 과잉으로 인해 수요는 여전히 부진했다.
• 계절적으로, 6월은 보통 유제품 및 제과 응용 분야에서 더 강한 젤라틴 흡수율을 보이지만, 올해 수요는 계속 부진했다. 구매자들은 재고 보충을 미루었으며, 이는 단기 제품 가격 전망에 영향을 미쳤다.
• 유통업체들은 6월을 사용하여 회계 연도 중반 종료를 준비하기 위해 기존 재고를 정리하였다. 이 낮은 회전율 환경은 제품 수요 전망을 더욱 악화시켰다.
• 2025년 7월에 가격이 겸손하게 상승할 것으로 예상됩니다. 공급업체들은 조심스럽게 재고를 보충하고 있어 공급이 지역적으로 부족한 상태입니다. 유통업체들도 마진 회복을 위해 대폭 할인에서 벗어나고 있어 제품 현물 가격에 약간의 상승 모멘텀을 더하고 있습니다.
아시아태평양
• 대한민국의 젤라틴 (BS-150) 가격 지수는 2분기 동안 꾸준히 하락했으며, 현물 가격은 4월 USD 4365/MT에서 6월 USD 3760/MT로 하락했으며, 이는 주로 저가 중국 수입품의 공급 증가와 약한 수요 조건 때문이었다.
• 마찬가지로, 젤라틴 (BS-220) 현물 가격은 4월에서 6월 사이에 USD 5035/MT에서 USD 4190/MT로 하락했으며, 한국 구매자들은 강한 원화를 활용하여 더 저렴한 CFR 부산 선적을 협상하였다.
• 4월에, 수입업체들은 환율 상승을 이용하여 할인된 중국산 젤라틴을 구매하였고, 이로 인해 시장 과잉 공급이 발생하여 재고가 쌓이면서 가격 지수가 더 하락하였다.
• 낮은 비용에도 불구하고, 젤라틴 수요 전망은 약했으며, 최종 사용 부문—특히 식품, 제약, 건강기능식품—이 부드러운 소비 추세로 인해 구매를 억제했기 때문이다.
• 4월 말까지, 지역 시장은 과잉 공급 상태가 되었으며, 항구 정체와 중국으로부터의 배송 불일치가 재고 압력을 더했고, 현물 시장 활동을 더욱 약화시켰다.
• 5월에, 중국 공급업체들은 초과 재고를 정리하기 위해 계속해서 수출 가격을 낮췄으며, 한국 무역업자들은 장기 계약을 피하고 대신 단기적이고 전술적인 구매에 집중했다.
• 중국의 제품 생산 비용 추세는 계속해서 공격적인 가격 인하를 선호했지만, 이는 한국의 수요를 끌어올리지 못했으며, 개인용품과 제약 부문 모두에서 부진이 계속되었다.
• 6월은 명확한 소비 회복 없이 조심스러운 시장 행동을 목격했으며, 재고가 풍부하고 구매자들의 망설임이 만연한 가운데 가격 지수는 약세를 유지했다.
• 2025년 7월을 전망할 때, 젤라틴 가격 예측은 가격이 안정되거나 약간의 약세를 보일 수 있음을 시사하며, 일부 유통업체들이 저비용으로 조심스럽게 재고를 재구축하기 시작한다.
그러나 의미 있는 회복은 식품 및 개인 관리와 같은 소비자 대상 부문의 개선에 달려 있으며; 그것 없이는 제품 현물 가격 상승이 제한적일 가능성이 높고 심리도 위축될 것이다.
유럽
• 독일의 젤라틴 가격 지수는 4월에 미국 수입 수요 급증으로 인해 상승했으며, 3월보다 오른 USD 6220/MT로 마감하였다.
• 미국에서 일시적인 90일 관세 유예가 독일 젤라틴 수출량의 급증으로 이어졌으며, 특히 식품 및 화장품 부문에서 그렇다.
공급측 도전—부활절 관련 공휴일과 북유럽 항구 정체—이 물류 비용 상승과 가격 상승에 기여하였다.
• 5월에, 가격 지수는 USD 6080/MT로 하락했으며, 이는 이전에 선주문한 구매자들의 주문이 둔화되고 재고가 증가했기 때문이다.
• 꾸준한 생산에도 불구하고, 독일 공급업체들은 유럽 구매자들이 재고 포화와 운송 병목 현상으로 인해 조달이 감소하는 것을 겪었다.
• 6월은 계속해서 완화 추세를 이어갔으며; 가격 지수는 지속적인 물류 압박과 분기말 재고 정리 속에서 USD 6045/MT로 하락하였다.
• 2분기 전체에 걸쳐 제품 현물 가격이 약화되었으며, 이는 신중한 재고 보충과 주요 하류 부문 전반에 걸친 높은 재고 수준에 의해 압력을 받았다.
• 제품 수요 전망은 특히 제약 및 식품 가공 부문에서 조용하게 유지되었으며, 구매자들은 재고 관리에 집중하고 있었다.
• 2025년 7월은 일부 하류 업체들이 6월의 하락 이후 재고를 보충하기 위해 구매를 재개하면서 단기적인 수요 증가가 예상된다.
• 그러나 제품 가격 전망은 제품 생산 비용 추세가 안정적으로 유지되고 재고 압력이 계속되기 때문에 단조로운 회복만을 시사한다.
남아메리카
• 브라질에서 젤라틴 (BS - 220) 현물 가격은 4월에 USD 6365/MT로 상승한 후 6월에 하락했으며, 같은 기간 동안 젤라틴 (BS - 250) 현물 가격은 USD 6180/MT로 하락하였다.
• 4월의 물가 지수는 기록적인 소고기 수출로 인해 원자재 공급이 제한되어 젤라틴 제조용 콜라겐 함유 부산물의 공급이 제한됨에 따라 약간 상승하였다.
• 젤라틴 생산 비용 추세는 4월에 생산량이 감소했음에도 불구하고 미국의 수요 둔화와 수출 망설임에도 불구하고 상승 압력을 보였다.
• 미국의 약한 구매 활동에도 불구하고, 유럽, 아시아, 라틴 아메리카의 안정적인 수요가 더 높은 수출 가격을 지지하였다.
• 5월에는 역전이 일어났으며, 브라질의 가격 지수는 국내 경제 활동 축소와 국제 수요 약화로 인해 하락했으며, 이는 상류 공급의 긴축을 가리었다.
• 브라질의 젤라틴 산업은 5월 지속된 소고기 수출로 인한 투입 제한에 계속 직면했지만, 약화된 글로벌 수요가 가격 결정력을 감소시켰다.
• 국내외 소비의 급격한 감소가 6월에 가격을 낮추었으며, 두 가지 젤라틴 등급의 가격 지수는 소폭 하락하였다.
• 약한 제조 성과, 과잉 재고, 그리고 줄어드는 신규 주문이 6월 브라질의 젤라틴 수요 전망을 악화시켰다.
• 구매자들, 특히 미국에서, 관세 관련 불확실성과 충분한 사전 제작 재고로 인해 6월에 주문을 보류하였다.
• 젤라틴 가격 전망 2025년 7월은 약간의 상승을 시사하며, 사업 심리가 개선되고 판매자들이 주문 안정화에 대응하여 조심스럽게 가격을 인상함에 따라 상승이 예상됩니다.
2025년 3월 종료 분기
북아메리카
2025년 1분기 미국 젤라틴 시장은 경제 및 시장 요인들의 혼합으로 인해 상당한 가격 하락을 경험하였다. 1월에는 소비자 신뢰도 약화와 노동 시장 우려 증가가 수요를 약화시켰으며, 특히 식품과 제약 분야에서 그러하였다. 눈폭풍과 영하의 기온을 포함한 심각한 겨울 날씨로 인한 교통 및 물류 장애도 영향을 미쳐 구매 활동을 더욱 둔화시켰다. 또한, 중국 수입품에 대한 잠재적 관세 인상에 대비한 선제적 재고 확보가 과잉 공급을 초래하여 가격을 하락시켰다.
2월에 시장은 중국과 브라질과 같은 주요 생산자의 공급 증가와 함께 낮아진 컨테이너 요금으로 인한 운송 비용 감소로 인해 지속적인 가격 하락을 보였다. 그러나 경제 불확실성과 상승하는 인플레이션으로 인해 수요는 여전히 약했고, 이는 신중한 구매 행동을 초래하였다. 연방준비제도이사회의 금리 유지 결정은 구매 둔화에 기여하였다.
3월까지 무역 긴장 고조, 미국의 중국 수입품에 대한 관세 두 배 인상 결정 포함, 시장 불확실성 증가. 이것이 추가 재고 축적과 신중한 조달 전략으로 이어졌으며, 과잉 재고를 처분하려는 판매자들이 계속해서 가격을 하락시키는 결과를 초래하였다.
아시아 태평양
2025년 1분기, 한국 젤라틴 시장은 여러 요인에 의해 가격이 크게 하락하였다. 식품, 제약, 의료 등 주요 부문의 수요 약화와 과도한 재고 수준이 가격 하락 압력을 가하였다. 또한, 설날 전 재고 확보로 인해 신선 주문이 둔화되면서 시장에 영향을 미쳤다. 상승하는 인플레이션과 소비자 구매력 감소는 가격 하락을 더욱 악화시켰다. 원화가 미국 달러 대비 강세를 보이면서 수입품이 더 저렴해지고 공급이 늘어나 국내 가격이 낮아졌다. 더불어, 윤석열 대통령 탄핵 이후 정치적 불안정이 소비자 신뢰를 저하시켰으며, 높은 인플레이션이 수요를 계속 제약하였다. 미국이 중국산 제품에 대한 관세를 부과하자, 중국은 수출을 한국으로 재조정하여 시장에 추가 공급을 몰아넣었다. 이러한 요인들은 3월까지 젤라틴 가격이 계속 하락하는 데 영향을 미쳤으며, 시장 참가자들은 어려운 경제 상황 속에서 경쟁력을 유지하기 위해 노력하였다.
유럽
2025년 1분기 독일 젤라틴 시장은 다양한 경제적 및 지정학적 요인으로 인해 가격이 크게 하락하였다. 1월에는 소비자 심리가 약화되고 경제 기대감이 하락하며 인플레이션 압력과 식품, 화장품, 제약 등 분야의 지출 감소로 인해 가격이 급락하였다. 유로화가 미국 달러 대비 강세를 보인 것도 젤라틴 가격을 국제 구매자에게 더 비싸게 만들어 가격 하락에 기여하였다. 2월에는 수요 부진과 공급 과잉으로 인해 젤라틴 가격이 계속 하락하였다. 생산량이 줄었음에도 불구하고, 정치적 불확실성으로 인한 전국 선거와 관련된 다운스트림 산업인 식품과 의료 분야의 구매 축소에 따라 재고 수준이 증가하였다. 지속되는 정치적 불안정과 높은 인플레이션은 국내 수요를 위축시켰다. 3월에는 가격이 계속 하락하였으며, 글로벌 무역 긴장과 인플레이션 우려로 수출 활동이 부진하였다. 유로화 강세는 독일 수출품의 경쟁력을 떨어뜨려 가격 하락을 더욱 심화시켰다. 국제적 관심이 줄고 유럽 시장에 공급 과잉이 발생하면서 공급업체들은 경쟁력을 유지하기 위해 가격을 낮출 수밖에 없었으며, 이는 1분기 내내 하락세를 강화하였다.
남아메리카
2025년 1분기 브라질의 젤라틴 시장은 약한 수요와 과잉 공급으로 인해 가격이 지속적으로 하락하였다. 1월에는 식품, 제약, 의료 등 주요 부문의 부진한 소비와 과잉 재고가 가격에 하락 압력을 가하였다. 긴축 통화 정책, 높은 차입 비용, 경제 불확실성은 소비자 지출을 더욱 위축시켜 하락에 기여하였다. 2월에는 인플레이션 압력으로 인해 중앙은행이 셀릭 금리를 인상하면서 가격이 계속 하락하였으며, 이는 소비자 행동을 더욱 신중하게 만들었다. 그럼에도 불구하고, 브라질의 제조업 부문은 9월 이후 가장 강한 개선을 경험하였으며, 생산 증가와 충분한 공급을 보장하여 가격에 추가적인 압력을 가하였다. 하류 산업의 수요는 여전히 약했지만, 시장 참여자들은 판매 촉진을 위해 가격을 낮추었다. 3월에는 신중한 소비자 행동과 약한 산업 수요가 지속되면서 가격 하락이 계속되었다. 전반적으로, 2025년 1분기 브라질 젤라틴 시장은 경제적 요인, 과잉 공급, 감소된 소비의 조합으로 인해 상당한 가격 압력을 받았으며, 기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 전략을 조정하였다.
