어분은 전체 어류, 어류 트리밍, 및 기타 해양 부산물에서 유래된 고단백 동물 사료 성분이다. 그것은 아미노산, 필수 지방산, 비타민, 및 미네랄이 풍부한 영양 밀도 높은 유기물로 분류된다. 생산은 일반적으로 원시 해양 바이오매스를 조리, 압착, 건조, 및 분쇄하는 과정을 포함하며, 그 후 과잉 수분과 기름을 제거하는 통제된 가공 단계를 거쳐 안정적이고 미세하게 분쇄된 제품을 얻는다. 사용된 종—예를 들어 멸치, 멘헤이든, 또는 정어리—에 따라 최종 성분은 단백질 함량, 지질 프로필, 및 소화 가능성 특성에서 차이가 있을 수 있다.
어분은 뛰어난 단백질 품질, 높은 소화율, 그리고 균형 잡힌 영양 성분으로 인해 가치가 있으며, 필수 아미노산, 오메가-3 지방산, 그리고 생체이용 가능한 무기질의 효율적인 공급원이다. 그 일관된 성능은 성장 촉진, 면역 건강, 그리고 사료 효율성을 증진시키는 데 있어 중요한 역할을 하였으며, 상업적 사료 조제에 있어 중요한 투입물로 자리 잡았다. 주요 적용 분야에는 어류 및 새우용 양식 사료, 가축 및 가금류 사료, 그리고 특수 애완동물 사료가 포함되며, 이들은 영양 밀도를 높이고 최적의 대사 기능을 지원한다. 또한, 높은 질소 함량과 빠른 영양소 방출 특성으로 인해 일부 유기 비료에도 사용된다.
