어분은 전체 생선, 생선 트리밍, 그리고 기타 해양 부산물에서 유래된 고단백 동물 사료 성분이다. 그것은 아미노산, 필수 지방산, 비타민, 그리고 미네랄이 풍부한 영양 밀도 높은 유기물로 분류된다. 생산은 일반적으로 원료 해양 바이오매스를 조리, 압착, 건조, 분쇄하는 과정을 포함하며, 이후 과잉 수분과 기름을 제거하는 통제된 가공 단계를 거쳐 안정적이고 미세하게 분쇄된 제품을 얻는다. 사용된 종—예를 들어 멸치, 멘하단, 또는 정어리—에 따라 최종 성분은 단백질 함량, 지질 프로필, 그리고 소화 가능성 특성에서 차이가 있을 수 있다.
어분은 뛰어난 단백질 품질, 높은 소화율, 그리고 균형 잡힌 영양 성분으로 인해 가치가 있으며, 필수 아미노산, 오메가-3 지방산, 그리고 생체이용 가능한 무기질의 효율적인 공급원이다. 그 일관된 성장 촉진, 면역 건강, 그리고 사료 효율 향상 성능은 상업용 사료 조제에 있어 중요한 투입물로 만들었다. 주요 적용 분야에는 어류와 새우를 위한 양식 사료, 가축과 가금류 사료, 그리고 영양 밀도를 높이고 최적의 대사 기능을 지원하는 특수 애완동물 사료가 포함되며, 높은 질소 함량과 빠른 영양소 방출 특성으로 인해 일부 유기 비료에도 사용된다.
